شیر پروانهای (Butterfly valve) گونهای از شیرهای صنعتی است که در آن از یک دیسک دایرهای یا مستطیلی که امکان چرخش حول محور خود را دارد، جهت کنترل یا انسداد مسیر جریان سیال استفاده میشود.
به طور کلی شیرهای اطمینان یکی از تجهیزات مهم و حیاتی در سیستمهای تاسیساتی نظیر موتورخانهها و سایتهای صنعتی هستند که در صورت افزایش ناگهانی فشار برای جلوگیری از انفجار سیستم، باز شده و با تخلیه حجمی از سیال (گاز، هوا، بخار یا آب) به خارج از سیستم، موجب تثبیت فشار می گردند.