شیر برقی گاز برای وسایلی که با گاز کار می کنند پایین جایگاه احتراق می باشند. کار آن کنترل و تنظیم مقدار گاز و هدایت آن به مشعل است. جنس شیر برقی گاز از آلومینیوم بوده. همانند سایر شیرهای برقی دارای بویین است که باید مدولاتور را تنظیم کند.
شیر برقی وظیفه قطع کردن مسیر سیال در مواقع اضطراری را دارد. برای انجام اینکار یک سیگنال بصورت جریان به بوبین شیر برقی ارسال شده و با فعال شدن بوبین، قطع یا وصل مسیر سیال صورت می گیرد. شیرهای برقی در دو نوع معمولی باز(NO (Normally open و معمولی بسته (NC (Normally close که بیانگر حالت شیر در وضعیت عادی است، تولید می شوند.